Здравствуйте уважаемые хозяйки, кулинары, повара, одним словом любители готовить и вкусно поесть.

Этот сайт специально сделан для вас. На нем собраны более 28 000 рецептов, тоесть огромное количество кулинарных рецептов, разных народов мира, которые обновляются и добавляются, специально для вас. Питание — неотъемлемая часть нашей жизни. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, получаемые с пищей,— источник энергии, пластического материала для построения организма, носители регулярных функций обмена веществ, всей жизнедеятельности человека. Пища восполняет энергию, затраченную нами на какую-либо работу. Чем тяжелее работа, тем больше энергетического материала (прежде всего, углеводов и жиров) необходимо компенсировать. За счет пищи, преимущественно белков, организм в достаточно короткие сроки (от недель до месяцев) полностью обновляется. Внешне мы остаемся прежними, но практически все в нас регенерировалось: мышцы, внутренние органы, кожа... Их нехватка и тем более отсутствие могут резко изменить состояние человека, вызвать заболевание. Большое значение имеет и вид пищи. Пища до приема должна радовать, доставлять удовольствие, возбуждать аппетит. ]]> admin Tue, 28 Nov 2006 20:45:19 +0000 http://vkusnosti.com/2007/01/06/jajjca_marinovannye_pokitajjski.html http://vkusnosti.com/2007/01/06/jajjca_marinovannye_pokitajjski.html
Продукты:

8 куриных или утиных яиц,
1 луковица,
2-3 ст. ложки уксуса,
3-4 ст. ложки водки (лучше рисовой),
по 1/3 ч. ложки имбиря, корицы, гвоздики,
5 зерен душистого перца,
по небольшому пучку зелени петрушки и укропа,
соль.
Инструкции:

Яйца вымыть, опустить в холодную воду, варить 10-12 мин с начала закипания. Очистить от скорлупы, остудить, сделать в каждом в нескольких местах проколы иглой и опустить в холодную воду. Добавить водку, соус, лук, корицу, гвоздику, перец и имбирь, зелень, соль и варить 10-15 мин. Подавать нарезанными ломтиками или дольками, выложив веерообразно на блюдо и украсив зеленью. Отдельно подать соевый или томатный соус.

Приятного Вам аппетита!]]> Ivengo Sat, 06 Jan 2007 21:08:47 +0000 http://vkusnosti.com/2007/01/06/kurica_khrustjashhaja_pokitajjski.html http://vkusnosti.com/2007/01/06/kurica_khrustjashhaja_pokitajjski.html





Продукты:

1 курица,
1 луковица,
2 стакана бульона,
2 лавровых листа,
10 зерен перца,
по 2-3 ст. ложки рубленой зелени укропа или петрушки,
1 ст. ложка сахара,
2-3 ст. ложки водки,
соль,
фритюр для жарения.
Инструкции:

Подготовленную тушку курицы разрубить вдоль спинки пополам, полить незаправленным куриным бульоном, добавить кольца лука, водку, сахар, специи, зелень и мариновать, поворачивая, 3-4 часа в холодильнике. Половинки курицы вынуть, сварить на пару до готовности, обжарить в кипящем фритюре. Подавая, разрубить каждую половинку пополам, разложить на тарелки, а рядом поместить дольки помидоров, огурцы и нарезанный зеленый лук.

Приятного Вам аппетита!]]> Ivengo Sat, 06 Jan 2007 21:04:15 +0000