 |
|
На заметку
| Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая, но не очень долго. Перед жаркой нарезанный картофель надо хорошо промыть водой и слегка подсушить салфеткой или полотенцем, тогда ломтики картофеля не слипнутся между собой.
|
|
Кулинарный сайт,
кулинарные рецепты, видео рецепты 2008 |
|
|
