Название: О кулинарии от А до Я
Автор: Похлебкин В. В.
Год: 1988
Страниц: 224
Формат: djvu
Размер: 2,9 Мб
Словарь-справочник знаменитого Похлебкина дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления. Словарь-справочник отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.
скачать
Внимание! У вас нет прав, для просмотра скрытого текста. Необходимо 5 сообщений.
http://rapidshare.com/files/78105475/poxleb.rar[hide]
О кулинарии от А до Я, О кулинарии от А до Я
27 июля 2008 12:44
