http://vkusnosti.com/ ru Кулинарные рецепты DataLife Engine http://vkusnosti.com/2007/01/10/minipicca.html http://vkusnosti.com/2007/01/10/minipicca.html Оставить отзыв (Комментариев: 15) Раздел: Рецепты бутербродов]]> akaKlim Wed, 10 Jan 2007 11:05:13 +0300 http://vkusnosti.com/2007/01/08/grenki_s_tushjonym_zeljonym_goroshkom.html http://vkusnosti.com/2007/01/08/grenki_s_tushjonym_zeljonym_goroshkom.html 200 г пшеничного хлеба, 200 г зеленого горошка, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, сахар и соль по вкусу.
Приготовление
Зеленый горошек потушить в небольшом количестве воды, добавив сахарный песок и соль. Затем заправить сначала мукой, а перед тем, как снять с плиты, - маслом (после этого не тушить). Булку или батон нарезать кружочками, замочить в молоке и обжарить в масле с обеих сторон. На часть гренок выложить тушеный горошек, прикрыть его оставшимися гренками и подать.
]]> GwizZzzz Mon, 08 Jan 2007 17:31:23 +0300 http://vkusnosti.com/2007/01/08/polosatye_buterbrody.html http://vkusnosti.com/2007/01/08/polosatye_buterbrody.html черный хлеб, сливочное масло, сыр.
Приготовление
Ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочного масла. Затем покрыть кусочками сыра, расположить их друг на друге. На верхний слой на 15-20 минут положить небольшой груз. После этого изделие разрезать тонким острым ножом поперек, в сечении получится полосатость.
Затем бутерброды сложить веером на блюдо и украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или укропа, цветком из красного помидора, яйца или редиса.

]]> GwizZzzz Mon, 08 Jan 2007 17:12:47 +0300 http://vkusnosti.com/2007/01/03/sandvichi_pogollandski.html http://vkusnosti.com/2007/01/03/sandvichi_pogollandski.html 4 ломтика белого хлеба, масло, 4 ломтика мяса, 3 ломтика ананаса, 4 ломтика сыра 'Гауда' (костромской сыр).
Приготовление
Обжарить ломтики белого хлеба, намазать маслом, положить на каждый ломтик по куску мяса, половинку ломтика ананаса и 1 ломтик сыра. Все поставить в духовку и запекать до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.
Каждый сандвич украсить четвертью ломтика ананаса, веточкой петрушки и маленькой горкой томатной пасты.
]]> GwizZzzz Wed, 03 Jan 2007 22:42:45 +0300 http://vkusnosti.com/2007/01/03/buterbrod_iz_farshirovannogo_khleba.html http://vkusnosti.com/2007/01/03/buterbrod_iz_farshirovannogo_khleba.html 1 длинный тонкий батон белого пшеничного хлеба (багет), 4 ст. ложки начинки или паштета по выбору, 3 ст. ложки сметаны или молока (можно и подсоленной воды), 2 ст. ложки растертого и подсоленного масла и приправы по вкусу;
для украшения - соленые огурцы, яйца, грибы, маслины.
Приготовление
Батон хлеба разрезать пополам. Одну половину нарезать тонкими ломтиками, каждый ломтик намазать тонким слоем сливочного масла, а из другой половины вынуть мякиш. Затем смочить его сметаной (или подсоленной водой), смешать с выбранной начинкой или паштетом, посолить по вкусу, посыпать черным перцем и пр.
Полученной массой заполнить выдолбленную половину хлеба, затем поместить в холодильник для застывания, после чего нарезать влажным острым ножом на такое же количество ломтиков, как и намазанных маслом. Ломтики склеить попарно, причем сверху поместить ломтик с начинкой.
Перед подачей бутерброды украсить солеными огурчиками, грибами, маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.
]]> GwizZzzz Wed, 03 Jan 2007 22:39:59 +0300 http://vkusnosti.com/2007/01/02/detskijj_buterbrod_parus.html http://vkusnosti.com/2007/01/02/detskijj_buterbrod_parus.html Ломтики батона, срезанные наискось, намазать маслом; на слой масла нанести ножом-пилой волнистый рисунок, на шпажке закрепить треугольный ломтик сыра — "парус".]]> Alexx41 Tue, 02 Jan 2007 13:30:53 +0300