слоёная запеканочка " На Ужин Мужу "

Ингредиенты:
1- картофель приблизительно 15 крупных клубней (если останется ни чего страшного, хуже если не хватит)
2- фарш (кому какой нравиться)500-600гр
3- замороженные или свежие грибы 300гр(ШАПИНЬОНЫ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ!!!!!!!!!!)
4- сливки 20-30% 250 мл
5- 2-3 яйца
6- 200гр сл. масла
7- 1 св помидор или мал. баночка томатной пасты
8- 4 зубчика чеснока
9- чёрный молотой перец
10- соль
11- сметана
12-молоко
13-раст.масло 2-3 ст. ложки

Способ приготовления:
- картофель отварить,слить,добавить сл. масло и молоко,посолить,взбить пюре(постораться без камков),не много остудить и вбить яйца,как следует вмешать их
- фарш выложить на сковородку с раст. маслом,посолить,как следует поперчить,выдавить 3 зубчика чеснока,добавить очищенный и мелко нарезанный помидор или томат пасту,постоянно помешивать,когда фарш будет готов слить весь!!! сок
- грибы порезать не мелко и не крупно,вобщем как вам больше нравиться,выложить на другую сковородку со сл. маслом и потушить 5-7 мин,добавить сливки,соль,перец,помешивать и тушить пока не загустеют сливки примерно 15 мин
- в глубокую форму для выпикания выдавить зубчик чеснока и обмазать им дно и стенки,подождать когда подсохнет и обмазать точно так же сл. маслом,
- выложить слой пюре
- слой фарша
- слой пюре
- слой грибов без подливы!!!
- и так до конца
- последний слой должен быть пюре
- сверху,равномерно распределить сметану
- запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до коричнево-золотой корочки

P.S. при подаче на стол,можно полить оставшимся соусом от грибов и кончно же не забыть подать сметану.
Приятного аппетита.