Торт Шоколадный – 2

Компоненты: Тесто: мука 2-2,5 ст., сахар 0,5 ст., сливочное масло 200 г , яйца (желтки) 4 шт.. Крем: сгущенное молоко 1 банка, сливочное масло 200 г , какао 2 ч.л. Начинка: яйца (белки) 4 шт., сахар 0,5 ст., орехи 1 стю

Желтки растереть с сахаром добела, смешать со сливочным маслом, всыпать муку и замесить тесто, оно должно быть мягким. Разделить тесто на 3 части толщиной 0.5см и испечь. Затем белки взбить в густую пену с сахаром и смешать с мелко истолченными орехами. Начинку разделить на 2 ч. и смазать ею оба коржа. Третий корж сверху покрыть шоколадным кремом. Крем: сгущенное молоко взбить со сливочным маслом и какао. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)