Торт Рыжик - 1 (медовый)

Компоненты: Тесто: масло сливочное 100 г , мед 2 столовые ложки, яйца 2 шт., сахар 1 стакан, сода (погашена) 2 чайные ложки, мука. Крем: масло сливочное 200 г , молоко сгущенное 1 банка.

Тесто: сливочное масло растереть с медом, а яйца взбить с сахаром. Смешать все вместе и, помешивая, довести до кипения, в конце добавить соду. Немного остудить. В теплую массу подмешивать муку столько, сколько вберет. Раскатать 12 коржей на фольге. Выпекать в течение 3-5 мин на смазанном маслом противне. Крем: взбить сливочное масло со сгущенным молоком и промазать коржи. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)