Торт песочный – 4

Компоненты: Тесто: мука 1,5 стакана, сахар 1/3 стакана, масло сливочное 150 г , яйцо 1 шт. Крем: сметана 0,5 стакана, сахарная пудра 2 столовые ложки, ванильный сахар 2 г , джем.

Яйцо растереть с сахаром, добавить размягченное масло, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать круглую лепешку толщиной 1 см ., после выпечки и охлаждения, покрыть слоем джема. Сделать вокруг лепешки из бумаги бортик высотой 3- 4 см , положить крем на поверхность торта ровным слоем. Поверх крема разложить фрукты. Через 1 час снять бумажный бортик.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)