Ингредиенты:
На 20 порций
1 батон вчерашнего белого хлеба, 400 г вареных креветок, 2 помидора, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 2 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 ч. ложка томатной пасты, соль и молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:
Вареные креветки очистить от панциря, мелко порубить. На помидорах сделать крестообразный надрез сверху, обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко порубить. Соединить креветки с помидорами, добавить майонез и укроп, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Сливочное масло растереть с томатной пастой.
С батона срезать корку, придав ему форму прямоугольника, и разрезать прямоугольник вдоль пополам. Одну половину смазать розовым сливочным маслом, сверху положить ровным слоем креветочную пасту и накрыть другой половиной батона. Плотно завернуть в фольгу или пленку и положить в холодильник, чтобы хлеб пропитался пастой.
Перед подачей разрезать батон на одинаковые по размеру сандвичи.